Alimerka lleva al mercado la marca local ‘Casona La Lloraza’
La distribuidora asturiana lanza una nueva línea de productos elaborados junto a ganaderos y productores de la región.
La empresa de distribución alimentaria Alimerka ha presentado su nuevo proyecto agroalimentario: ‘Casona La Lloraza’, una iniciativa orientada a reforzar su compromiso con el producto local y el sector primario asturiano. El proyecto, en el que participan distintos ganaderos y productores de la región, apuesta por modelos de producción sostenibles y el desarrollo de productos de alta calidad.
Uno de los pilares de esta nueva marca es la leche 100% asturiana, recientemente incorporada a los lineales de los supermercados Alimerka. Procedente de pequeñas explotaciones ganaderas de la región, este producto inaugura una gama de lácteos que próximamente incluirá yogures y quesos elaborados también con leche asturiana. Además de promover el consumo de productos de cercanía, la compañía ha establecido acuerdos con los productores que garantizan precios por encima del mercado, en reconocimiento a su labor y a los crecientes costes de producción.
La iniciativa fue presentada en el hotel restaurante Narbasu, del chef Nacho Manzano, con la asistencia de autoridades regionales como Begoña López, directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural, así como de representantes del sector agroganadero.
‘Casona La Lloraza’ toma su nombre de una finca ubicada en Oles (Villaviciosa), donde Alimerka desarrolla desde 2016 un proyecto de cría de ganado bajo criterios de bienestar animal y sostenibilidad ambiental. Este espacio cuenta con un millón de metros cuadrados de terreno, incluyendo zonas de pasto y bosque autóctono.
El proyecto ya había iniciado su andadura en 2023 con productos como la faba asturiana IGP, la cecina de buey y las verdinas, a los que se han sumado cultivos hidropónicos de lechuga, destacando su enfoque 100% sostenible.
